魚油要放冰箱嗎?保健食品正確保存全攻略
在忙碌的日常裡，為了維持健康，越來越多人養成了固定補充保健食品的習慣。
而保健食品的功效不只取決於其成分與劑量，保存方式也是關鍵。若保存不當，可能導致營養流失或變質，讓效果大打折扣喔！
本篇就讓我們一起掌握正確的保健食品保存方式吧！
保健食品需要放冰箱保存嗎？
大多數的保健食品除非包裝上特別標示「須冷藏保存」，通常存放在陰涼乾燥處，避免高溫及陽光直射即可。
保健食品容易受潮，若保存於冰箱內，透過每次食用時反覆拿取造成的溫度落差，反而會讓內容物容易吸收過多水氣而變質。
魚油、葉黃素等軟膠囊形式的保健食品，存放於室溫處可能會有黏在一起的狀況，那是由於軟膠囊為明膠製成，碰到高溫容易變軟、沾黏，屬於正常現象。可以試著在每次取用前輕敲或搖晃瓶身，便能順利取出了。
包裝內的乾燥劑、棉花等填充包材開封後要丟掉嗎？
每當開封罐裝保健食品時，都會需要先將瓶口的封口紙撕開，同時取出裡面的棉花、塑膠袋、乾燥劑等填充包材。
這些包材的作用是為了防止保健食品在開封前受潮，或者在運送過程中碰撞；而當我們開封取用後，這些包材會吸收外部水氣、反而加速內容物受潮或發霉，因此建議開封後就將內部填充包材丟掉。
但有樣東西絕對不能丟棄，那就是黏在瓶蓋內部的墊片，其作用為確保瓶蓋有緊密蓋好，維持保健食品的品質，建議每次蓋上瓶蓋前檢查墊片是否有黏好。
取出保健食品的正確方式？
避免直接用手取出包裝內的保健食品。手部存在著無數我們肉眼看不見的細菌，若直接接觸包裝內保健食品，容易使包裝內的其他保健食品受細菌汙染而影響品質，甚至可能發霉。
建議先倒至瓶蓋上面，再取需要的量，或選擇PTP獨立包裝，以減少與包裝內保健食品的接觸。
保健食品多長時間內要吃完呢？
保健食品的包裝上所標示的保存期限，指的是「開封前」且以正常保存方式下能存放的時間。一旦開封後，建議依據指示的每日劑量盡早吃完，避免保健食品因接觸空氣而變質，影響其營養價值。
結語
選擇適合的保存方式，才能讓營養價值維持在最佳狀態：
．置於陰涼處
．開封後丟棄填充包材
．避免直接用手取出
．依包裝指示盡早食用完
多一份留意，讓每一份營養發揮最大功效，守護每日健康！
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