全方位的健康守護者，補充高單位EPA魚油好處多多，這些族群最需要！

作為熱門保健食品的魚油，我們都知道其主要成分為Omega-3，是由EPA與DHA組成的多元不飽和脂肪酸。但市面上的魚油保健品這麼多，有的主打EPA、有的強調DHA，到底該怎麼挑選呢?

其實EPA及DHA在體內各自有著不同的職責

EPA：守護心血管健康、抗發炎、穩定情緒
DHA：穩定神經、提升專注力、守護晶亮

若想全方位調整體質，你需要補充的是高單位EPA！
 

EPA的益處｜調節體質的隱形保鑣

EPA（二十碳五烯酸）主要來源為沙丁魚、鯷魚、鮭魚等深海魚類，其對身體帶來的益處如下：

．守護心血管健康
EPA有「血管清道夫」之稱，具有清除血管內廢物的作用；同時也有助於調節三酸甘油脂、血脂，幫助血液循環，降低心血管疾病風險。

．抗發炎
EPA可合成抗發炎物質，減少身體的發炎反應、預防慢性發炎，調節生理機能。

．穩定情緒
壓力會抑制血清素的分泌、使皮質醇大量生成，進而影響情緒。有研究指出，EPA有促進血清素釋放的作用，有助於穩定情緒、維持好心情。
 

這些族群最需要EPA！日常營養補給不能少了它

．營養不均的外食族
若時常吃外食，可能攝取過多加工食品及反式脂肪，不只有營養不均衡的問題，也易對心血管造成傷害。建議可透過EPA魚油幫助新陳代謝與調節體質。

．久坐循環差的上班族、課業壓力大的學生族
長時間久坐會使循環不順，工作及課業壓力也時常影響著上班族、學生族。補充EPA魚油有助於促進血液循環、穩定情緒。

．代謝不好的銀髮族
隨著年齡增長，代謝功能下降，心血管風險提高，更需要適當攝取EPA魚油調節體質，守護健康。
 

如何挑選 EPA 魚油｜聰明選購要點

1.「高濃度」EPA魚油
濃度越高，吸收效率越好。所謂高濃度魚油的定義為EPA+DHA的總量或單一含量需超過80%，因此若以「調整體質、穩定情緒」為魚油主要補充需求，建議挑選EPA含量80%以上的高濃度EPA魚油。

2.高純度、安心食用
選擇沙丁魚、鯷魚等中小型魚類來源，降低重金屬汙染風險；同時以「SFE超臨界流體萃取技術」低溫萃取純淨魚油，不只過程中對環境較友善，萃取出的魚油也濃度高、純度高、無雜質，補充上更安心。

3.rTG型魚油
魚油的形式主要分為TG型(三酸甘油脂型)、EE型(酯化型)及rTG型(再脂化型)。其中rTG型魚油結合了TG型與EE型的優勢，擁有高濃度Omega-3及高吸收率，是近年來魚油挑選的首選型式。
 

EPA必非人人都適合！這些族群須避免
EPA雖然對健康帶來許多益處，但由於其抗凝血特性，除了對魚蝦過敏者應避免外，以下族群在補充前建議先諮詢專業醫師判斷：

．凝血功能不佳者
本身有在服用抗凝血藥物或接受抗凝血治療者，若再補充EPA魚油，受傷時會有出血不止的風險，因此不建議補充。

．近期將接受手術者
為避免手術時有出血狀況，若平日有補充EPA魚油的習慣，建議於手術前兩週暫停使用。

．預產期媽媽
當孕期已超過30週，避免需要進行開刀剖腹產或於生產時出現特殊情況，建議先諮詢婦產科醫師的評估再補充EPA魚油。
 

EPA魚油小學堂！常見問題一次解答

Q1.EPA跟DHA有什麼不同？
EPA跟DHA同為Omega-3的主要成分，但各自滿足不同健康需求。

EPA：守護心血管健康、抗發炎、穩定情緒
DHA：穩定神經、提升專注力、守護晶亮

在魚油的挑選上可以自身需求做選擇。

Q2.哪些族群需要補充EPA魚油?那些族群則須避免?
EPA魚油能幫助新陳代謝、調整體質、穩定情緒、守護心血管，適合營養不均的外食族、久坐循環差或壓力大的上班族/學生族、代謝功能下降的銀髮族。
相反的，由於EPA魚油取自深海魚類，對魚蝦過敏者應避免補充；EPA具抗凝血特性，凝血功能不佳者、近期將接受手術者以及預產期媽媽，在補充魚油前建議先諮詢專業醫師的判斷。

Q3.EPA魚油該如何挑選?
選擇「高濃度」、「高純度」、「rTG型」，同時具國際認證的EPA魚油，在補充上不只吸收率高，也較為安心有保障。

【參考資料】

魚油功效8好處！魚油什麼時候吃？副作用、攝取量注意
https://www.commonhealth.com.tw/article/87271