乳酸菌 v.s 丁酸菌：哪個才是打造健康腸道的關鍵角色？
近年來「益生菌」成了養生熱詞，在市面上琳朗滿目的相關產品中，你也許最常聽到「乳酸菌」。不過你知道嗎?近年來還有個備受討論的「好菌明星」——丁酸菌。
這兩者究竟有什麼不同？誰才是維護腸道健康的關鍵角色呢？就讓我們透過本篇文章一起深入了解吧！
乳酸菌｜日常最熟悉的益生菌
根據台灣乳酸菌協會的定義，乳酸菌為「能夠代謝糖類、產生50%以上乳酸之細菌」；益生菌則是指「活的微生物，能改善宿主（如人類或動物）腸道菌相並帶來正面效益」。
而為何我們經常聽到乳酸菌被稱作益生菌呢?那是因為大多數的益生菌皆屬於乳酸菌，但其實並非所有乳酸菌都是益生菌，能維持體內的菌相平衡，為體內增加好菌的乳酸菌，才能成為益生菌家族的一份子。
乳酸菌的補充來源很多元，除了市面上的益生菌產品，優格、泡菜、優酪乳等發酵食品也是常見的攝取來源。
常見的能作為益生菌的乳酸菌有：嗜酸乳桿菌(A菌)、雙歧桿菌(比菲德氏菌)、副乾酪乳桿菌(LP菌)等。他們各自負責不同的任務(如：調整體質、幫助順暢等)，可根據自身需求做挑選。
丁酸菌｜隱藏深處的守護者
丁酸菌為我們體內天然擁有的其中一種益生菌，主要分布在大腸末端。能生產短鏈脂肪酸中的「丁酸」，作為腸道細胞的關鍵能量來源，有助於修復腸道黏膜、改善腸道發炎、調節腸道免疫系統。
目前在大腸末端最主要的丁酸菌為「普拉梭菌」。普拉梭菌是需要在無氧環境才能生存的絕對厭氧菌，因此無法用一般膠囊、錠狀的方式補充。不過經科學研究發現，我們可透過特定益生元「專利黃金奇異果精華」來提升大腸末端的普拉梭菌含量。
專利黃金奇異果精華是以專利凍乾技術，將黃金奇異果純果肉進行8倍濃縮製成，因此能大量保留黃金奇異果的纖維、維生素、多酚等營養素。
同時，不同於寡糖等常見益生元，專利黃金奇異果精華在整趟消化旅程中的存活時間較長，能為前、中、後端菌種們提供足夠的營養。
延伸閱讀：新興腸道益生菌！認識普拉梭菌，打造腸道好菌相
乳酸菌 v.s 丁酸菌｜各司其職，共同守護健康
乳酸菌與丁酸菌，到底哪個比較厲害?
事實上，它們各自扮演的角色不同，並非要二擇一，而是相輔相成的存在。
在我們體內的菌相花園中
乳酸菌：維持秩序的管理員。負責代謝糖類，維持菌相平衡。
丁酸菌：提供養分的園丁。生產丁酸，修復環境及滋養菌種們。
它們兩個缺一不可，比起誰取代誰，更重要的是懂得在日常補充這兩種好菌，並搭配良好的生活習慣，才能讓身體有個健康的好菌環境。
益生菌小學堂！常見問題一次解答
Q1.乳酸菌是什麼?乳酸菌=益生菌嗎?
乳酸菌為「能夠代謝糖類、產生50%以上乳酸之細菌」
並非所有乳酸菌都屬於益生菌，要能維持體內的菌相平衡，為體內增加好菌的乳酸菌才能被列為益生菌。
Q2.丁酸菌是什麼?
丁酸菌為我們體內天然擁有的其中一種益生菌。能生產短鏈脂肪酸中的「丁酸」，是腸道細胞的關鍵能量來源。
目前在大腸末端最主要的丁酸菌為「普拉梭菌」。可透過特定益生元「專利黃金奇異果精華」來提升大腸末端的普拉梭菌含量。
Q3.專利黃金奇異果精華的特色?
是以專利凍乾技術，將黃金奇異果純果肉進行8倍濃縮製成的益生元，能補充普拉梭菌。
其大量保留黃金奇異果的纖維、維生素、多酚等營養素；存活時間較長，能為前、中、後端菌種們提供足夠的營養。
【參考資料】
乳酸菌不等於益生菌！乳酸菌是什麼？和益生菌差在哪？乳酸菌功效不只增加體內好菌
https://www.womenshealthmag.com/tw/food-nutrition/diet/g61529882/lactic-acid-bacteria/
營養師解析⟫新興益生菌：普拉梭菌是什麼？功效、食物一次看！
https://views.learneating.com/supplement/gold-kiwi-prausnitzii-function/#rtoc-1
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